Lumpia basah lumer
1) Deskripsi usaha
Bisnis “Lumpia Basah” yang saya didirikan adalah usaha kecil yang bergerak di bidang produksi Jajanan Sekolah berbasis bahan aci
Mengacu pada permintaan para kalangan masyarakat yang ingin selalu makan makan dan makan,maka dari itu makan suatu hal pentibg.
Dalam konsep bisnis ini tentunya yang akan paling ditekankan adalah kualitas bahan dan maksimal kepada pelanggan. Dengan mengedepankan kenikmatan dan rasa yang terjaga . Selain itu jajanan ini sama dengan jajanan asli yaitu khas bandungnya soal rasa tetap sama. maka dari itu kami memiliki slogan
“PRICE AND BENEFIT IS PRIME”
Seperti slogan dari produk lokal “INDONESIA MELANGKAH”, kami mendalami produk100% Lokal
2) Sumber daya yang dibutuhkan
· Dari modal sendiri
· Dari modal pinjaman
· Penerusan dari keluarga sendiri dan bantuan dari keluarga lain
a. Bahan baku untuk membuat Lumpia Basah
Alat – alat :
v Pisau
v Mangkok
v Sendok/Garpu
v Talenan
v Panci
Bahan – bahan :
v Bahan utama:
1. Kulit Lumpia
2. Wortel/Kubis
3. Tepung Kanji
4. Daun Bawang
5. Garam/Penyedap
v Bumbu/Saos
1. Kacang Tanah
2. Garam/Penyedap
3. Lada
4. Kecap Manis
5. Daun Jeruk
b. Tenaga kerja yang dibutuhkan
Kira – kira 5 karena kami masih dalam proses pengembangan
3) Harga Jual
Price list: 7000/Potong
4) Cara pemasaran
· Advertising : menggunakan media sosial
· Sales promotion : mempromosikan jualan kepada pembeli
· Personal selling : menawarkan dan menjual di rumah
5) Evaluasi Ide Usaha
1. Streight (kekuatan)
Dari usaha Lumpia Basah yg saya lakukan, memiliki beberapa kekuatan, yaitu:
§ Mempunyai banyak aneka rasa yang enak dan memiliki berbagai bentuk kreasi yang sangat unik, supaya anak-anak juga suka untuk mengonsumsinya.
§ Kualitasnya yang sangat terjangkau, karena Saya membuat Lumpia Basah ini dengan cara higenis agar tetap bersih .
§ Saya juga menjual lumpia Basah ini untuk semua kalangan masyarakat.
§ Harga yang Saya berikan juga sangat terjangkau dan bersahabat dengan masyarakat.
2. Wreakness (kelemahan)
Kelemahan-kelemahan dari usaha Lumpia Basah Saya, diantaranya:
§ Lumpia Basah yg Saya buat tidak tahan lama, kurang 1 hari saja sudah sedikit basi atau menjamur, karena saya tidak memakai bahan pengawet apapun, itupun tergantung permintaan pihak konsumen mau memilih lumpia langsung jadi atau yang frozen
§ Lumpia basah saya juga mudah ditiru dan banyak dijumpai berbagai pasar manapun, karena banyak juga yang membuat usaha itu.
§ Saya belum mempunyai bentuk kreasi/rasa terbaru, karena saya belum profesional atau masih tahap pembelajaran.
§ Lumpia ini jika dibiarkan suhu terbuka yang sangat lama akan membasi dan menjadi tidak enak, maka dari itu saya sarankan setelah membeli langsung memakannya
§ Jika harga bahan-bahan naik, otomatis juga harga lumpia basah ini juga ikut naik.
3. Oppurtunity(peluang)
Usaha Lumpia basah ini juga mempunya peluang, diantaranya:
§ Menerima pesanan Lumpia Basah atau jenis laninnya untuk acara-acara tertentu misal arisan, acara keluarga,dll
§ Saat hari raya idul fitri makanan ini jarang di konsumsi saat itu tetapi akan beda cerita jika lumpia ini disajikan sata hari raya pasti habis
§ Kebiasaan orang-orang untuk mengonsumsi lumpia basah maka kita tidak membuat pada hari raya idul fitri saja, tetapi juga membuat pada hari-hari biasa.
4. Threat(ancaman)
Setiap usaha memiliki berbagai ancaman, inilah ancaman saya:
§ Banyaknya yang menjual produk lumpia basah dengat harga yang sangat murah, supaya barangnya cepat laku.
§ Munculnya lumpia basah yang berada dipasaran dengan menggunakan bahan pengawet , agar ketahanan pada kue kering lebih tahan lama lagi.
§ Adanya pedagang-pedagang yang menjual lumpia basah dengan cara berkeliling.
§ Kejenuhan konsumen terhadap produk saya karena kurang bervariasi lagi, maka dari itu produk ini saya butuh variasi yg lebih baik lagi agar konsumen tertarik dengan produk dari saya
Penutup
Makanan atau jajanan seperti di atas memang enak dan mudah ditemukan,namun yang bernama makanan pasti akan naik turun soal harga, tetapi kita harus melestarikan jajanan jajanan langka tersebut agar tetap lestari atau muncul. Dan selalu teliti dalam membeli, jaga kesehetan. Terimakasih
Komentar
Posting Komentar